Ни одно праздничное застолье не обходится без праздничных всевозможных салатов, которые всегда расходятся на ура. Чаще всего салаты на столе можно наблюдать в больших праздничных блюдах, маленьких порционных тарелочках, в вафельных или сырных корзинках. Но все это на столько традиционно, что вряд ли может вызвать хоть минимальное удивление у гостей.
В этой статье мы хотим предложить очень оригинальный вариант подачи салатов в аппетитной корзинке из теста в форме реалистичной морковки.
Такой вариант подачи салатов обязательно оценят детишки, да и взрослые вероятнее всего будут приятно удивлены.
Раскатайте тесто, и разрежьте его на неширокие полоски. Каждую полоску смажьте яйцом и заверните в плотную колбаску.
Теперь готовые колбаски из теста намотайте на форму для запекания в форме рожка. Если у вас нет такой в хозяйстве, тогда сделайте ее самостоятельно из обычной пищевой фольги.
Чтобы придать будущим корзинкам в форме морковки реалистичность необходимо придать им насыщенный оранжевый цвет. Тут вам на помощь придут пищевые красители двух цветов: желтый и красный. Выдавите около 60-и капель желтого пищевого красителя в небольшую тарелочку. Добавьте к нему две капли красного пищевого красителя. Все хорошенько перемешайте. И покрасьте рогалики, а затем выпекайте.
Если у Вас по каким-либо причинам нет возможности использовать пищевой краситель, тогда просто смажьте рогалики яйцом и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Теперь можно извлечь формочки, дождаться чтобы тесто остыло и приступать к наполнению формочек из теста любимым салатом.
Для того чтобы морковка из теста наполненная салатом смотрелась еще более убедительно украсьте ее веточками зелени. Можно использовать петрушку или укроп.
