Овощи и фрукты для питания детей

Овощи и фрукты для питания детей О полезности фруктов и овощей сказано много. Одни полны витаминами, другие минералами, одни улучшают настроение, другие укрепляют здоровье…

Они просто необходимы для растущего организма вашего малыша!

Какие же элементы содержаться в овощах и фруктах, с которых начнется знакомство ребенка с взрослой пищей?

Начнем с банана. Он не только является поставщиком хорошего настроения, но и содержит в себе большое количество углеводов, фруктозы и калия, способствующего нормальному водному обмену в организме.

Груша в большом количестве содержит витамины группы В, эфирные масла и биологически активные вещества, способные повышать  защитные силы растущего организма, противостоять инфекционным заболеваниям, а так же улучшать настроение и повышать активность ребенка.

Овощи и фрукты для питания детей Первым фруктом, с которого начинается знакомство ребенка с фруктовым прикормом, традиционно является яблоко. Этот сочный блестящий фрукт будет являться источником железа, опять же витаминов группы В и выводящего из организма токсины пектина.

В одну “витаминную” группу с вышеперечисленными фруктами попадает чернослив. Богатый витаминами группы В, балластными веществами, он оптимизирует углеводный обмен и повышает общий тонус.

Повышению сопротивляемости организма простудным заболеваниям способствует спелый персик, привлекающий  внимание детей своим ароматом и великолепным вкусом. А высокое содержание калия позволяет использовать плоды как противоотечное средство.

Овощи и фрукты для питания детей Что касается овощей, то бесспорной популярностью пользуется морковь. В природе нет другого источника, столь богатого каротином – веществом чрезвычайно полезным для зрения и иммунной системы.

Так же высоко содержание каротина в цветной капусте. Богатая аскорбиновой и никотиновой кислотами, витаминами группы  В, легкоусвояемыми белками, а так же калием и магнием, кальцием и марганцем, железом и медью, цинком и фтором, она быстро переваривается и потому рекомендована для лечебно-диетического питания детям, которые страдают запорами.

Пользующая заслуженной популярностью капуста брокколи способствует выработке ферментов, снижающий вероятность развития раковых клеток. Врачи же особо рекомендую включать  брокколи в обеденное меню мальчиков.

Для улучшения функционирования органов пищеварения очень полезен пектин, который в большом количестве содержится в тыкве. Так же она обладает мочегонным действием, полезна при заболеваниях почек и сердца, усиливает выведение холестерина.

Овощи и фрукты для питания детей Одним из богатых минеральными веществами  продуктов является картофель. Такого количества калия, как в нем, нет ни в хлебе, ни в мясе, ни в рыбе. Высококалорийный картофель рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушении обмена веществ, повышенной кислотности желудка, отравлениях и даже головных болях.

Зеленая стручковая фасоль рекомендована как успокаивающее, нормализирующее пищеварение, мочегонное, обладающее рассасывающим действием средство.

Стручковый родственник – зеленый горошек – занимает особое место среди овощей, отличаясь высоким содержанием белков. Это природная растворимая смесь крахмала и белка, сахаров и клетчатки. Дети любят его за естественный сладкий вкус.

 

Не будь эгоистом, поделись с друзьями!

Читать по теме

А что думаете Вы, по этом поводу?




    Комментариев нет. Вы можете стать первым!