Вы сделали удивленные глаза и задали вопрос – «Суши на десерт???» Все правильно, суши на десерт, только суши не простые, а фруктовые. Сегодня этот десерт подается в самых лучших ресторанах мира, как изысканное, удивительно красивое и приятное на вкус блюдо.
Только представьте реакцию ваших гостей, если вы подадите на праздничный стол такие очаровательные фруктовые суши под красное вино или легкие коктейли.
Секрет приготовления этой разновидности фруктовых суши в том, чтобы постараться как можно тоньше нарезать клубнику и киви. Все дело в том, что если вы порежете не достаточно тонко, то при формировании шарика, клубника и киви потрескаются и фруктовые суши не будут иметь привлекательный и аппетитный вид.
Итак, нарежьте тонкими кружками клубнику и киви. Расстелите на столе пищевую пленку и уложите на нее ломтиками киви и клубнику, сформировывая как бы небольшие лепешки (см. фото). Внутрь каждой лепешки положите по чайной ложке риса. Теперь можно приступать к формированию идеального фруктового шарика. Возьмите за края пленки и закрутите их, формируя при этом тугой шарик.
Затем аккуратно разверните пленку и уложите фруктовый шарик на красивое блюдо. Украсьте листочками мяты или красной смородиной.
Клубничные суши
Этот вид фруктовых суши внешне очень напоминает настоящие суши с рыбой.
Выложите на пищевую пленку полоску риса, поверх нее положите тонко порезанные ломтики клубники. Теперь можно завернуть готовую массу в тугую трубочку (см. фото). Когда трубочка будет сформирована, аккуратно снимите пленку и порежьте небольшими ломтиками.
Теперь обваляйте десерт в кунжуте.
Банановые суши
Эти банановые суши имеют восхитительный аромат и потрясающий аппетитный вид.
Почистите спелые бананы и нарежьте их небольшими ломтиками. Аккуратно удалите сердцевину (см. фото). Наполните получившиеся бочонки арахисовым маслом, вареным сгущенным молоком или шоколадной пастой.
Готовый десерт посыпьте кокосовой стружкой, мелкими орешками или ягодами.
