Каждый из Вас знаком с этой диковинной русской игрушкой из дерева – Матрешкой! Всегда яркая и красивая, расписная и запоминающаяся матрешка является неотъемлемой частью народной культуры.

Эту стать мы хотели бы посвятить этой старинной русской народной игрушке и предложить Вам научиться делать праздничный торт в виде матрешки. Готовый праздничный десерт будет очень уместен при встрече иностранных гостей или по случаю празднования народных праздников. Да и вообще, торт в виде матрешки очень красив, а значит не оставит никого равнодушным.

Чтобы сделать своими руками такую удивительно красивую расписную съедобную матрешку Вам будет необходимо испечь два коржа одинаковой высоты, но разного диаметра. Один корж должен быть чуть меньше.

Итак, разложите коржи на столе. Маленький корж сверху, а большой чуть ниже. Срежьте у большого коржа верхнюю и нижнюю часть, а у маленького только нижнюю. Таким образом большой и маленький коржи будут лучше стыковаться.

Теперь смажьте коржи кремом, соедините их между собой и обмажьте кремом весь торт.

Из сахарной мастики любого цвета (в нашем случае это насыщенный красный) раскатайте тонкий пласт. Накройте им верхнюю часть будущей матрешки и срежьте лишнее, чтобы у Вас получился платочек (см. фото).

Из лоскутков сахарной мастики вырежьте два маленький лепестка и шарик, прикрепите детали к платочку. Это будет узелок на платочке.

Теперь из сахарной мастики светлого цвета вырежьте ровный круг и оформите его в виде лица (волосы, глаза и улыбка из сахарной мастики). Цвет мастике можно придать пищевыми красителями.

Трафареты:

Чтобы сделать расписной узор на животике у матрешки Вы можете использовать трафарет или же проявить свою фантазию и сделать свой уникальный и неповторимый сахарный узор из мастики.