Новогодние закуски: фото, идеи и оформление новогодних блюд

У каждого из нас новогодний праздничный стол ассоциируется с невероятным количеством всевозможных вкусных блюд . Простым языком – настоящий праздник для живота и языка!

Каждая хозяйка к этому замечательному и волшебному празднику, который собирает за одним праздничным столом всю семью, старается приготовить все самое вкусное, красивое и обязательно фирменные блюда.

Эту статью Новостной портал «Vtemu.by» решил посвятить новогодним закускам. Только новогодние закуски в статье будут не простые, а оригинальные и интересные – закуски с характером.

С новогодних закусок и начинается праздничный ужин по случаю встречи Нового года.

Итак, какие же новогодние закуски подать к новогоднему столу?

Новогодняя нарезка

Прежде всего, не стоит забывать о всевозможных мясных, сырных и овощных нарезках. Готовить тут особо и не приходиться, однако чтобы нарезки выглядели красиво, все-таки придется постараться.

Мы хотим предложить Вам вариант нарезки в виде новогодней красавицы елочки. Используйте для нарезки большое блюдо или поднос. Тонко или кубиками нарезанные овощи, колбасу, ветчину, сыр, зелень вам необходимо выложить на блюдо слоями, чтобы композиция всем своим видом напоминала елку (см. фото).

Новогодняя закуска из яиц

Все мы помним еще из детства традиционную холодную праздничную закуску – яйца в майонезе. В те времена, яйца, отваренные в крутую, просто на просто разрезали напополам и смазывали небольшим количеством советского густого и вкусного майонеза.

Мы же хотим вам предложить более оригинальный способ подачи той самой, традиционной и многими любимой , такой простой, закуски из яиц.

Новогодняя закуска из яиц «Новогодняя елка»

Для того, чтобы яйца приняли вот такую тематическую форму – форму новогодней елки, вам необходимо сваренное в крутую яйцо, поместить в формочку (в данном случае елочка). Делать это необходимо до того, как яйцо успеет остыть.

Украсьте яйца зеленью, соусами и вырезанными из сладкого перца, помидора или огурца звездами.

Новогодняя закуска из яиц «Снеговик»

Такой вариант новогодней закуски из яиц, обязательно понравится маленьким детям.

Для создания новогодней закуски из яиц «Снеговик» вам понадобиться: яйца, сваренные в крутую, сваренная морковь, черный перец, зелень, деревянная шпажка. Если вы решите сделать закуску не из куриных яиц, а к примеру из перепелиных, то вместо шпажки можно использовать обычную деревянную зубочистку.

Все ингредиенты необходимо сложить в единую композицию (см. фото).

Новогодние бутерброды «Олени»

Начинка для новогодних бутербродов может быть совершенно разной: колбаса, ветчина, сыр и т.п. Главное используйте свежий тостовый хлеб и соленые рогалики. Глазки и носик можно сделать кетчупом, майонезом, маслинами или оливками.

Новогодняя закуска «Картофельные елочки»

Вот такие симпатичные картофельные елочки могут стать отличным вариантом первого гарнира.

Предварительно сделанное картофельное пюре, вы помещаете в кулек и выдавливаете на противень картофельные елочки. Затем слегка подрумяниваете их в духовке. Готовые елочки украшаете звездами из болгарского перца.

Новогодняя закуска «Башмаки Санта Клауса»

Отличная закуска под пиво. Используйте для приготовления этой закуски подкопченные сосиски или охотничьи колбаски. Опушку на ботинках можно сделать из чесночного соуса или майонеза.

Новогодние блюда для гурманов

Канапе из фруктов. Как сделать фруктовое канапе к праздничному столу, фуршету?

Как украсить новогодний стол? Идеи по оформлению, сервировка и фото

Рецепты с клубникой: Гирлянда из клубники

Новогодний десерт. Какой десерт приготовить к Новому 2015 году?