В разгаре весна, а это означает, что многие из нас страдают от нехватки полезных витаминов, которые содержаться в свежих овощах и фруктах. Но где же их взять в середине весны? В магазинах на прилавках все больше преобладают приезжие из далеких стран фрукты и овощи, а наши, овощи и фрукты, выглядят уже не очень то и привлекательно, а о содержании в них полезных витаминов не приходится и задумываться.

Своего огорода или мини теплицы у Вас тоже нет? Не стоит расстраиваться, выход есть всегда!

Новостной портал «Vtemu.by» провел некоторые эксперименты и пришел к выводу, что очень многие растения, которые находятся у нас в овощном ящике на кухне, способны подарить нам  полезные и необходимые витамины и минеральные вещества, если им оказать должный уход. И даже, казалось бы, совсем безнадежные остатки овощей (в прямом смысле слова) способны творить чудеса.

Не поверите, но Вам даже не обязательно иметь дачный участок, чтобы заниматься выращиванием салата, лука и другой зелени. Все это можно сделать у себя дома, на подоконнике обычной городской квартиры.

Итак, давайте же познакомимся, со стойкими овощами…

Базилик

Вы можете вырастить базилик у себя дома. Для этого необходимо поставить стебли базилика с листьями в стакан с водой, который расположить в солнечном месте. Когда корни вырастут в длину на 2 см, можете смело посадить его в горшок.

Салат Ромэн

Вы можете вырастить у себя дома салат ромэн из одной только нижней его части, которая у Вас останется, после того, как вы приготовите из него салат.

Пенек салата ромэн положите в воду, чтобы она покрывала только его низ. Подождите несколько дней. Как только увидите, что новые листья начали появляться, смело пересаживайте растение в горшок с землей.

Как вырастить зелень на подоконнике

Морковь

Морковная ботва съедобна и богата витаминами. Ее часто добавляют во вторые блюда. Вырастить морковную ботву дома можно из верхней части моркови, которые необходимо поместить в воду.

Зеленый лук

Прикупили зеленого лучка и тут же его съели? В следующий раз оставьте корешки зеленого лука, которые поставьте в стакан с водой. Спустя совсем короткое время у вас будет новый зеленый пучок.

Сельдерей

Многие представительницы прекрасного пола используют это растение в качестве отличного способа для похудения. Не поверите, но сельдерей можно вырастить из казалось бы, безнадежного оставшегося пенька. Положите пенек сельдерея в теплую воду в солнечном месте и ждите около 5-7 дней. Когда появятся новые листья, пересадите сельдерей в горшок с землей.

Ну а теперь не только о вкусном, но и о красивом

Покупая ананас и подавая его на стол, мы всегда чистим его и срезаем макушку с листьями. Хотите дома иметь красивое экзотическое комнатное растение, тогда макушку с листьями не выбрасывайте, а опустите в емкость с водой и дождитесь, когда она пустит корешки. Макушку ананаса с корешками посадите в горшок с землей.

Удивительно красивое комнатное растение можно получить и из семян лимона. Смена лимона замочите в воде 2-3 часа. Затем дайте им время высохнуть (сушить лучше всего на бумажном полотенце или салфетках). Затем аккуратно отделите оболочку от семян и приступайте к посадке (см. фото) Полейте водой и засыпьте мелкой галькой. Поставьте горшок в солнечное место.

Как вырастить помидоры на подоконнике: