Чтобы сделать вот такое осеннее украшение домашнего торта или пирога совсем не обязательно быть профессиональным кондитером! Будьте уверены, у вас получится ни чем не хуже!

Для того чтобы сделать такой декор торта вам будет необходима сахарная мастика и пищевые красители. Как сделать мастику в домашних условиях можно узнать из нашей статьи.

Как сделать мастику в домашних условиях

Итак, мастика готова! Теперь необходимо разделить мастику на три части и придать каждому кусочку цвет осени – желтый, оранжевый и бледно зеленый. Сделать это можно используя пищевые красители. Вы можете даже не добиваться равномерного окрашивания мастики, ведь осенние листья получатся более реалистичными, если будут с прожилками.

Теперь необходимо тонко раскатать мастику. Из мастики вырежьте листья. Сделать это можно при помощи специальных вырубок или же по трафарету.

Уложите листья на скалку или бутылку чтобы мастика подсохла и листья приняли объемную форму.

Покройте домашний торт кремом на масляной основе или же шоколадным ганашом. Теперь поверх укладывайте мастичные листья. Ваша задача полностью покрыть торт листьями, чтобы торт не просматривался.

Используя черный пищевой краситель и тонкую кисть, нанесите на листья черный контур и прожилки. Пищевой краситель разбавляйте в водке.

Такой осенний торт будет очень уместен на День Учителя, День Знаний или просто по случаю встречи осени.

 

 

 

Не будь эгоистом, поделись с друзьями!

Читать по теме

А что думаете Вы, по этом поводу?




    Комментариев нет. Вы можете стать первым!