Предлагаем вашему вниманию необычный рецепт десерта с нутом, который обязательно придется по душе тем, кто  ценит все необычное и полезное.

Нут – это турецкий горох, один из самых главных символов восточной кухни. Этот  прекрасный продукт питания не только прекрасно насыщает, но и дарит богатый комплекс полезных веществ и витаминов.

Итак, печенье из нута.

Печенье из нута

Ингредиенты:

• 50 грамм  консервированного нута или 1- 1/2 стакана вареного нута;
• 3/4 чашки овсяных хлопьев;
• 2/3 стакана натурального арахисового масла;
• 1/2 стакана кленового сиропа (можно заменить медом);
• 1 столовую ложка экстракта ванили;
• 1/2 чайная ложка корицы;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1/4 чайной ложки соли;
• 1/3 стакана молока;
• 1/3 чашки темного шоколада дополнительно 2 столовые ложки для посыпки сверху

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 250 градусов. Слегка смажьте емкость для выпечки маслом.

Положите  нут, овес, ореховое масло, кленовый сироп, ванильный экстракт, корицу, разрыхлитель, соль и молоко в миску и тщательно перемешай в кухонном комбайне. Тесто будет липким и густым.

Добавьте в тесто шоколад. Это могут быть маленькие шоколадные конфетки. Аккуратно перемешайте.

Верх десерта украсьте тоже шоколадными конфетами.

Переложите полученное тесто в смазанную емкость для выпечки  и выпекайте в течение 25-30 минут, пока верх не станет сухим на ощупь, а зубочистка,  вставленная в центр, будет выходить чистой  и сухой. Очень важно не пересушить печение иначе оно будет очень сухим на вкус.

Готовый десерт нарезайте на кусочки и подавайте с шариком мороженого.

Брауни из нута рецепт:

Конфеты из нута рецепт: