Сухофрукты

29 октября 2013 | Категории: Вкусная тема, Новости в тему, Разное | Метки:

Сухофрукты В этой статье мы расскажем о полезностях всевозможных сухофруктов. И начнем мы с самых популярных.

Традиционные для нашей местности сушеные яблоки, груши. Пусть они и менее сладкие, чем южные солнечные собратья, их огромный плюс заключается в том, то они практически никогда не вызывают неприятия и аллергических реакций, их сахара прекрасно усваиваются нашим организмом, пектины активизируют обменные процессы, а клетчатка прекрасно вытягивает из организма тяжелые вредные металлы и радионуклиды.

Сухофрукты Чернослив (сушеный особый сорт слив) – известное народное средство для лечения и похудения: он содержит большое количество пищевых волокон, усиливающих перистальтику кишечника, т.е. способствует скорейшему выведению вредных жиров и шлаков из организма. Так же это отличный антидепрессант.

Сухофрукты Курага (сушеные абрикосы без косточек; урюк – с косточками) – отличное средство для профилактики остеопороза. Курага рекомендована людям с нарушениями работы сердца, а так же тем, кто стремится похудеть (является одним из сильнейших мочегонных).

Сухофрукты Изюм (сушеный виноград) полезен не только целым рядом сахаров, но и будучи “наследником” винограда, содержит в себе огромное количество ценных витаминов и микроэлементов, из-за чего его зачастую называют “сушеным поливитамином”. Изюм рекомендован при всех видах диет, так как богат йодом и активизирует деятельность щитовидной железы. Так же отмечено, что изюм позитивно влияет на силу волос и цвет кожи. А вот маленьким деткам его предлагать стоит очень и очень осторожно – возможны колики.

Сухофрукты Финики (сушеные плоды финиковой пальмы) рекомендованы для активных людей, потому как оказывают тонизирующие воздействие на организм, способствует повышению работоспособности, предупреждают упадок сил. В своем составе имеет большое количество витамина В5, как раз таки и отвечающего за сохранение жизненных сил. Финики рекомендуются беременным женщинам в депрессивных состояниях – в прямом смысле слова поднимают настроение.

Сухофрукты Инжир (фига, смоква, винная ягода) – плод, содержащий в высушенном состоянии около 35% сахара! Применяется издревле для улучшения пищеварения и мочеотделения. Отвар инжира – отличное жаропонижающее, потогонное и отхаркивающее средство.

Сухофрукты Бананы сушат и вялят только естественным путем, поэтому никаких побочных примесей в них не содержится, а вот природные витамины сохраняются в полной мере. Этот продукт  особенно полезен детям, а так же людям, ведущим активный образ жизни.

Сухофрукты Шиповник по старинке является отличным средством при всевозможных простудных заболеваниях. В домашних условиях его можно заваривать на ночь, добавляя душистые травы.

Перед употреблением сухофрукты, особенно купленные на рынке, настоятельно рекомендуется вымыть. Но, не ошпаривая кипятком, а ненадолго замочив в теплой воде или яблочном соке.

Правильно хранить сухофрукты следует в затемненных местах, желательно при температурах от 10 до 15 градусов и при этом использовать матерчатые мешочки, но ни в коем случае не целлофан – он только причинит вред хранимому.

 

Не будь эгоистом, поделись с друзьями!

Читать по теме

А что думаете Вы, по этом поводу?




    Комментариев нет. Вы можете стать первым!