В жаркие летние дни мало кто хочет съесть тарелочку горячего наваристого супчика. Куда лучше с большим аппетитом съесть тарелочку другую легкого охлажденного летнего супа пюре (он же крем суп) по простым в приготовлении рецептам. Правильно приготовленный суп пюре из правильных продуктов питания помогут не только сохранить здоровье, но и похудеть и избавится от ненавистных лишних килограммов, приобрести привлекательную фигуру, легкость и хорошее настроение.
В этой статье Новостной портал «Vtemu.by» приготовил для Вас десять самых лучших вкусных рецептов летних супов, которые обязательно Вам придутся по вкусу.
Суп пюре из свеклы рецепт
Томатно-апельсиновый суп пюре рецепт
Свежие помидоры являются отличным источником витаминов А, С и фолиевой кислоты. Так же помидоры содержат в себе много полезных питательных веществ и антиоксидантов. Старайтесь как можно больше употреблять в пищу помидоры и они вам подарят здоровье и красоту.
Необходимые ингредиенты:
— ½ нарезанный кубиками лук
— 2 кг спелых помидоров
— 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
— 1 чашка свежевыжатого апельсинового сока
— листья базилика
— чеснок по вкусу
Приготовление:
Готовить этот суп пюре очень просто. Все ингредиенты положите в блендер и измельчите до получения однородной массы. Затем положите готовую массу в кастрюлю и варите в течении 15-20 минут. Ваш суп готов! Подавать суп пюре охлажденным!
Имбирно-морковный суп пюре рецепт
Морковь улучшает зрение, замедляет старение и способствует оздоровлению кожи. Имбирь можно добавлять не только в чай, но и в тарелку супа. Итак, какие ингредиенты вам понадобятся?
Необходимые ингредиенты:
— 1 небольшая луковица (мелко нарезать)
— кусок имбиря (очистить и мелко нарезать)
— 5-6 морковок (очистить и нарезать)
— 1 чеснок (мелко нарезать)
— оливковое масло
— сметана для подачи
Приготовление:
Разогреть оливковое масло в кастрюле, положить лук, чеснок и имбирь. Когда лук станет мягким можно добавлять морковь и 2-3 стакана воды. Готовить суп 30 минут. Готовый суп измельчить в блендере. Подавать суп охлажденным со сметаной.
Суп пюре со шпинатом и авокадо рецепт
Этот суп пюре можно смело назвать – супом здоровья. Это простой способо получить много витаминов всего из одной тарелки.
Необходимые ингредиенты:
— 1-2 авокадо (очистить и нарезать)
— 3-4 стакана нарезанного шпината
— 3-4 столовые ложки лимонного сока
— черный перец, чеснок по вкусу
— 3 чашки воды
Приготовление:
Все ингредиенты положить в блендер и измельчить. Суп готов!
Арбузный Гаспачо рецепт
Вы удивлены? Да, этот суп пюре из арбуза. Такой суп пюре прекрасно охладит вас в жаркий летний день и подарит много полезных витаминов. В арбузе содержаться витамины: А, В6, С, антиоксиданты, аминокислоты. Арбуз – это здоровье и отличная фигура! Так что теперь вы знаете, что арбуз можно кушать не только на десерт.
Необходимые ингредиенты:
— 1 красная луковица (мелко порезать)
— 5-6 чашек крупно нарезанных кусочков арбуза
— 1 стакан очищенного и нарезанного кубиками огурца
— 1 стакан очищенных от кожуры и нарезанных кубиками помидоров
— свежие листья мяты по вкусу
— 1 авокадо
— перец и зелень по вкусу
Приготовление:
Положите все ингредиенты в блендер и смешайте содержимое до получения однородной массы. Переложите готовую массу в миску и поставьте в холодильник минимум на 1 час. Подавайте суп украшенный листочками мяты.
Суп пюре из тыквы рецепт
Огуречный суп пюре рецепт
Огуречный суп пюре прекрасно освежает! Этот суп отлично подойдет тем, кто стремиться к похудению и приобретению роскошной фигуры.
Необходимые ингредиенты:
— 500 мл не сладкого йогурта
— 2-3 огурца
— 1 стакан овощного бульона
— зеленый лук
— лимонный сок
— укроп по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты измельчите в блендере и охладите готовую массу в холодильнике. Подавайте суп пюре с гренками.
Пряный суп пюре с черникой рецепт
Черника содержит в себе мало калорий, но при этом большое количество питательных веществ.
Черника — отличный источник антиоксидантов. Эти ягоды помогают предотвращать старение и являются отличным профилактическим средством в борьбе с раком. Также черника снижает артериальное давление и улучшает память.
Необходимые ингредиенты:
— 4 чашки черники
— 3-4 стакана воды
— сахар или мед по вкусу
— 2 стакана кефира
— корица и имбирь по вкусу
Приготовление:
Все перечисленные ингредиенты смешать в блендере. Охладить в холодильнике в течении 30 минут. Суп пюре на десерт готов!
Сливочный Суп пюре из спаржи рецепт
Спаржа является отличным источником клетчатки, фолиевой кислоты, витаминов А, С, Е и К. Хотите быть здоровы — попробуйте этот суп пюре.
Необходимые ингредиенты:
— 3-4 очищенные и нарезанные кубиками картофелины
— 1/2 фунта свежей спаржи
— 3-4 стакана воды
— 1 небольшой нарезанный лук
— 1 чашка обезжиренного молока
— 1 столовая ложка сливочного масла
Приготовление:
Картофель, спаржу и лук положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Затем добавить в суп остальные ингредиенты и кипятить 10 минут. Охладить суп, измельчить в блендере и подавать к столу.
Персиковый суп с козьим сыром рецепт
Козий сыр является одним из самых главных источников здоровья из всех видов сыров.
Необходимые ингредиенты:
— 4-5 очищенных и нарезанных персиков
— 1/2 стакана нарезанных огурцов
— 1/4 стакана кураги
— мед по вкусу
— 50 гр. козьего сыра
— оливковое масло
— чеснок по вкусу
Приготовление:
Отварите все ингредиенты в кастрюле, а затем охладите суп в течение 4 часов.
Белый Гаспачо рецепт
Если у вас есть дома старый зачерствелый хлеб, то это отличный способ, чтобы использовать его и сделать вкусный суп.
Необходимые ингредиенты:
— 6-8 ломтиков белого хлеба
— 2-3 стакана воды
— белый винный уксус ( 2-3 столовые ложки)
— 50-70 гр нарезанного миндаля
— 1/2 очищенного огурца
Приготовление:
Замочите хлеб в воде около 10 минут. Затем положить все ингредиенты в кастрюлю, варите 25-30 минут, охладите и подавайте к столу с миндалем.
Суп пюре для похудения:
Независимо от сезона – весна, лето, осень или зима — всегда можно найти способ, чтобы оставаться здоровым и подтянутым. Попробовать что-то новое и удивить своих друзей и родственников.
Обсуждение: Суп пюре: суп пюре рецепты для лета, здоровое питание